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2012
03
04

労力とW黒熊犬

昨夜から11時間眠りこけた玉葱屋、ピピピの目覚まし時計やワンワンの番犬行動の不快な目覚ましが無いと、実に清々しいお目覚めで~あぁ日頃の配達マシンから人間に戻ったなって、実感も湧いてきます。
とは言っても今にも雨粒が落ちてきそうな空模様でしたので、むっちゃんくーちゃんと速やかにお散歩に…堀川通りの老舗アンコ屋さんリニューアルしはったので、その直営店舗にてシュークリームやプリンなど購入して帰宅…昨日3日がくーちゃん玉葱家にやってきて満一年ですから、お祝いに良いかなぁってね。

どんよりした空模様でしたから急ぎ足で帰宅し~まだちょっと早いような気もしますが、お昼ご飯の支度。どうも玉葱屋、行き詰まると包丁を研いでみたり、野菜を切り刻みたくなるようで~人参ジャガイモ玉葱をマッチ棒程度に切り刻んで下味を付け、同様に切り刻んだ牛脂をじっくりフライパンで焼いて脂をだし、そこに刻んだニンニク放り込んで風味付け、それに刻んだ野菜放り込んでじゃじゃじゃっと炒め…その間に中華鍋でお湯沸かして塩とパスタ投入、パスタ茹で上がり際に菜の花放り込んでざるに空け、また中華鍋に戻してさっとバターからませ、先ほど炒めた野菜投入して~エマルジョ~ン!皿に盛って仕上げに粗挽き胡椒をパラリ。
大航海時代までは地中海地方になかったトマトや鷹の爪、さらにはオリーブオイルも使わない内陸部の~言うなれば神聖ローマ風?ドイツ農村風??カロリー高めのパスタ完成!
で、お味の方はと…正直まずくはないけどね、美味くてかなわんて言うほどでもなし。まぁ改めて野菜切り刻む作業に要した時間と、出来上がりをつるつるっと食べる時間を考えますと、実に労力多く、割に合わない料理だわ。

お腹がふくれたら、嫌々ながらパソコン起動して申告の処理。実際に数字で見てみると、追い風に乗った右肩上がりの頃は、同じ嫌々作業でも結果見れば「よく頑張ったなぁ」と気持ちも弾みましたけれど、今は「よく頑張っているのになぁ」で…凹むなぁ。。。
バイト代ひっくるめた収入の中から、とち狂っていた頃のリースやら返済やら過去の悪行の後始末をして、原材料費やら広告費やら支払って、結果疲労感だけが残る体たらく。いくら良い物作っても、老犬介護に苦労されてる方から感謝して頂いても、営業・販促にも回れないんじゃねぇ…業績伸ばしたくても伸ばせない、労力だけが空回りする、貧すれば鈍するのジレンマ…
「はたらけど、はたらけど猶わが生活楽にならざり、ぢつと手を見る」
気分は石川啄木ですよ(><;)
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Author:玉葱屋
京都の友禅アロハシャツ製造直販webショップ【玉葱工房】を手がける玉葱屋は、17歳目前で星になった大型雑種犬『ぱる』のために老犬介護用品の開発に着手し、特許出願・製品化に成功。日本全国の多くの老犬と飼い主さんから、日々お喜びの声を頂戴しております。
当ブログでは、老犬介護の実体験から導き出された独自の介護ノウハウや裏技を公開しております。
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